Beschrijving
| Wijn
|
QM Vinhas Velhas is een wijn met een gastronomisch karakter, ideaal in combinatie met zeevruchten, vis en gevogelte. Kan tot 6 jaar in goede conditie rijpen.
Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt van druiven van de
|
| Domein: | Quintas de Melgaço
|
| Streek: | Vinho Verde
|
| Smaakprofiel | Helder, met citroenkleur. Zuivere en intense neus met overheersende tonen van tropisch fruit, mineralen en lichte bloemen. In de mond is hij vol en fruitig, met een evenwichtige zuurgraad en een lange en aanhoudende afdronk.
Wijnbereiding: Zachte persing en decanteren gedurende 12 tot 36 uur onder gecontroleerde temperaturen 12ºC – 16ºC. Fermentatie tot 15 dagen onder gecontroleerde temperaturen 16ºC – 18ºC. Rijping: In roestvrijstalen vaten onder gecontroleerde temperaturen en regelmatige beweging van de droesem gedurende 5 maanden. |
| Druivensoorten | Alvarinho 100% |
| Jaar: | 2023 |
| Volume: | 0.75cl |
| Alcohol: | 13% |
| Flesafsluiting: | Kurk |
| Pakeenheid: | 6 |
| Technische Fiche | Download |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.