Alvinyard Portugese wijnen en porto
Ben je op zoek naar een nieuw avontuur? Hunkeren jouw smaakpapillen naar een verrijkende ervaring? Of is het tijd om je wijnkennis en -collectie te verbreden? Dan staan Alvinya en Niels voor jou klaar! Dit passievolle koppel heeft jarenlange ervaring in de horeca en weet voor jou de ideale Portugese wijn uit te kiezen!
Twijfel je welke wijn je wilt combineren bij je gerecht? We helpen je met plezier en kennis van gastronomie verder. Alvinya heeft als aspirant sommelier (2021) de nodige know how om je bij te staan in jouw keuze. Niels vervolledigde zijn opleiding sommelier conseil in de université du vin in Suze-la-Rousse (2023)
In het restaurant Le Vieux Chateau in Flobecq ( 1 Michelinster 2023, Gault & Millau: ontdekking van het jaar 2018) heeft Niels de nodige ervaring opgedaan als sous chef. Hier groeide de liefde voor de wijn en gerecht.
Gedreven door hun liefde voor Portugal, zijn bevolking en cultuur, gaan Alvinya en Niels voor ons op zoek naar de perfecte wijnen in dit prachtige, warme land. Met hun vele reisverhalen en opleiding, beschikken ze over de perfecte basis om de Portugese wijn en cultuur aan ons voor te stellen.
Eigenzinnige wijnen
Portugese wijnen staan bekend om hun eigenzinnigheid. Over de eeuwen heen hielden de Portugese wijnboeren vast aan de eigen druiven, wat zorgt voor het unieke karakter van de wijn. Ook Alvinya en Niels blijven trouw aan hun eigenzinnige natuur en gaan samen op zoek naar de meest authentieke smaken die te vinden zijn in de vele wijngaarden. Ze cultiveren oprechte relaties met de Portugese wijnboeren en hun producten en stellen die met plezier aan ons voor.
Alvinyard nodigt jou van harte uit kennis te maken met hun kwaliteitsvolle selectie! Heb je vragen bij de wijn, of zoek je advies bij het vinden van een unieke smaak, aarzel dan niet om contact op te nemen. Alvinya en Niels helpen jou met plezier verder! Wens je verder kennis te maken met onze selectie wijnen? We organiseren ook degustatie op locatie. Bekijk zeker ook onze verschillende degustatie formules.
